Ølkultur på frammarsj i Norge?

Hva er det som gjør at vi nordmenn ser på vin som finkultur, mens øl er enten utepils, grilltilbehør eller rein fyll?

Først litt fakta: I Norge står pils for 92 prosent av ølsalget, og det meste kommer fra Tuborg, Hansa og Ringnes. Ringnes eier dessuten bl.a Tou, E. C. Dahl, Frydenlund og Arendal bryggerier, og importerer eller lisensbrygger de største utenlandske øltypene i Norge. Ringnes på sin side eies av verdensgiganten Carlsberg.

I den danske dagligvarebutikkjeden Irma står spesialøl for 50 % av ølsalget. 20% av ølet som selges kommer fra mikrobryggerier.

Men det nytter ikke å skylde på at vi i motsetning til danskene ikke får sterkøl i butikkene. I Sverige fører Systembolaget 394 ølsorter, mens vårt eget Vinmonopol kun fører 32 i det ordinære sortimentet! (I tillegg kommer bestillingssortiment på hhv 237 og 81 typer.)

For tiden skriver aviser og blader om at flere øltyper og ølkultur er på frammarsj i Norge, men hvorfor er vi så himla seint ute?

Øl er en like mangfoldig kategori drikke som vin. Det finnes øl til fisk, øl til kjøtt, øl til forrett og øl til kake og dessert.

Neste gang du er på pub, ikke bare stikk fingeren i været og bestill en pils. Se hva det står på krana ved siden av først.

Anstreng deg litt for å finne et øl som passer til maten, i stedet for å raske med deg første og beste sekspakning.

På den måten kan vi kanskje klare å øke utvalget på utesteder, butikker og pol. Vi er et øl-u-land. Skål!

Mer å lese: Norøl, Art of Taste eller aperitif

Kommentarer

  1. trine4025/5/07 09:56

    Godt poeng - øl er så mye mer enn pils og bayer. Har du ei ti på topp-liste?

    Jeg syns forresten de som serverer øl i Nåreg burde være mer oppmerksom på riktig temperatur - ikke alt som gjør seg i frosne glass...

    God øl-sommer:)

    SvarSlett
  2. Gretten27/5/07 13:06

    Trine: Jeg er så enig så enig.....

    Prøv ut Atna-øl. De har flere typer. Min favoritt er Weiss'n de lager. Helt på høyde med tysk Weiss.

    SvarSlett
  3. Brage28/5/07 03:25

    Jaggu! Jeg er altså så heldig at jeg jobber i den butikken i hele Norgesgruppen som selger mest importøl. Det gjør at bransjen er ganske gira på å smøre oss, noe som igjen fører til hyppige forekomster av vareprøver. Noen frynsegoder skal faen meg jeg ha også. :)

    SvarSlett
  4. Anonym30/5/07 15:44

    Veldig enig! Jeg er merkebevisst (smaksbevisst) på øl'en jeg svelger ned, og syns det er rart at ikke flere prioriterer ølsmak.
    Venner av meg kan tråkle polet etter akkurat rett rødvin, men når det gjelder øl rasker de bare med seg en sixpack fra ica..

    SvarSlett
  5. Minneapolise14/6/07 04:06

    Naar all alkohol er alt for dyrt allerede, og de merkene man kan velge mellom stort sett smaker det samme, saa er det enklest aa velge det billigste.

    Bor i USA naa og her bestiller jeg alltid av mine favoritter, tilbake i Norge derimot bryr jeg meg fortsatt ikke...

    SvarSlett

Legg inn en kommentar

Populære innlegg fra denne bloggen

Den store posten om å reise med tog i Europa

Bilde
Togsuss Jeg har akkurat reist fra Oslo til London med tog (for andre gang), og postet ganske mye fra reisen på Snapstory. Flere har sendt meg svar og sagt at de blir inspirerte og får lyst til å ta tog. Men et vanlig spørsmål er også «tog til London/Berlin/Paris/Roma, går det an da?» Ja, det går an. Men det tar mer tid enn å fly, det gjør det. Først, her er mine argumenter for å ta toget: Det er mye mer miljøvennlig. Dette er viktig. Vi bør fly mindre om barnebarna våre skal overta en jordklode det går an å leve på. Du vet det. Du synes kanskje jeg moraliserer, men til trøst må jeg innrømme at jeg ennå flyr alt for mye selv. Jeg mener miljøtiltak bør oppmuntres med «alle monner drar», ikke «alt eller ingenting». Jeg liker å besøke steder og er dessuten ikke det eneste medlemmet med feriestemmerett i min husholdning. Det er ikke utslippsfritt å ta tog! Men det er mye bedre enn å fly. Det er ikke realistisk til å få alle nordmenn til å bli hjemme og spise rotgrønnsaker hel...
Les mer

Statsbudsjettet fra et kulturpolitisk ståsted

Ettersom "everybody who's anybody" kommer til å blogge om budsjettet i dag, blåbloggerne kommer til å sutre og rødbloggerne kommer til å hylle, vil jeg ha fokus på den delen av budsjettet som jeg regner med at veldig mange kommer til å utelate eller avfeie med én setning. Den delen som heter kulturformål. (Men først, her kommer lenker til gode bloggposter om budsjettet, etterhvert som jeg finner dem: Audun Lysbakken s " Statsbudsjettets ti beste ", Rosenbusken s post om bistand ) " Kulturløftet " innebærer at innen 2014 skal én prosent av statsbudsjettet gå til kulturformål. 2014 er lenge til, så dagens budsjett tar bare et skritt på veien. Det skrittet utgjør likevel nesten en halv milliard kroner i økning. Norge er et lite land. Det er tilnærmet umulig å produsere økonomisk lønnsom kultur uten tilskudd. Tusenvis av kunstnere jobber nesten gratis allerede. Forestillinger som settes opp av private institusjoner bærer preg av å være nødvendig kommersiel...
Les mer

Hvem voldtok Marianne Aulie?

Jeg vet hvilke kjendiser Marianne Aulie navnga og anklaget for voldtektsforsøk på P3. Jeg skulle virkelig ønske at jeg ikke visste det. Hva som egentlig skjedde den gangen for 14 år siden, får jeg aldri vite. Det vet bare de involverte. Det er ikke det at jeg anklager Marianne Aulie for å lyve. Det er bare det at jeg får litt vondt i magen av måten ting skjer på her. Jeg ser at en del bloggere hyller Aulie for at hun sier fra. Voldtektsforsøk er grusomt. Men vår kvinnekamp og kvinnesolidaritet skal ikke gå ut over rettssikkerhet! Vi setter ikke folk i gapestokk, vi fotokopierer ikke bilder av pedofile og henger opp advarsler i nabolaget! Uansett! Hallo! Heller skyldige fri enn uskyldige dømt! Aulie skulle ha anmeldt voltektsforsøket innen foreldelsesfristen. Nå er det for sent for henne. Jeg kan forstå at hun er bitter for det, men det hjelper ikke. Det eneste hun oppnår nå er å spre sladder og ondsinnede rykter. For hundrevis av andre jenter er det derimot ikke for sent! Jeg vil opp...
Les mer